油水混合油炸机

2017-04-13 08:33

油水混合油炸机


油水混合油炸机的优势

    1、多用:油水混合油炸机工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油比重关系,使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作用油始终保持纯净,可同时炸制多种食物,一机多用。

    2、提质:油水混合油炸机能有效控制炸制油的酸化、食品含油量,使所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,提高了产品品质并延长存放期。

    3、节油:油水混合油炸机采取油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。

    4、健康:油水混合油炸机使炸制食品过程产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉。当炸油过分干燥时,水层又可供给炸油层适当水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。

    5、环保:根据环境监测站公布油烟检测报告,普通油炸锅排放的油烟雾浓度平均值为6.16mg/m3,而我司生产油水混合自动调温油炸机为1.96mg/m3,为普通油炸锅的1/3以下,利于操作者的健康及环保。

    6、节能:独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省电、气、煤等消耗。